Muffins double chocolat
Voici deux versions de recettes de muffins double chocolat. La première est un peu plus moelleuse grâce au beurre. Lorsque je fait une pâte au chocolat, j’utilise normalement du cacao en poudre. Dans...
View ArticleMuffins aux bananes sans gras
Ces muffins sont moelleux et très tendres, même s’ils ne contiennent ni beurre ou huile. Très facile à faire, on ne peut s’en passer au déjeuner ou en collation. Ingrédients: 2-3 bananes bien mûres 1...
View ArticleMuffins au son et raisins
Il existe plusieurs variantes du muffin au son que vous pouvez faire selon votre goût du moment. Avec ou sans épices, noix, fruits secs, mélasse… Ma mère me servait ces muffins chauds avec du sirop...
View ArticleMuffins aux pommes et épices
Aujourd’hui il fait beau, mais froid, près de -30 degrés Celsius, alors quoi de mieux que de cuisiner au chaud. Délicieux au déjeuner ou comme collation, ce sont les morceaux de pommes qui font la...
View ArticleMuffins à l’orange, goji et grains anciens
Des muffins parfaits pour le déjeuner ou en collation, rempli de fibres et d’antioxydants. Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine non blanchie ou farine de Kamut 1 tasse de mélange de grains anciens...
View ArticleMuffin au feta, olives et basilic
De délicieux muffins salés à manger encore tiède, qui accompagneront à merveille une salade ou potage. Le feta et les olives étant déjà salé, pas besoin d’ajouter de sel à cette recette. Portions: 8 à...
View ArticleMuffin aux pommes et canneberges
Ingrédients: 1 tasse de compote aux pommes non sucrée 1/3 tasse d’huile de canola 1 oeuf 1/2 tasse de sucre 2 tasses de farine non blanchie ou de blé entier 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 pincée...
View ArticleMuffins aux bananes sans gras
Ces muffins sont moelleux et très tendres, même s’ils ne contiennent ni beurre ou huile. Très facile à faire, on ne peut s’en passer au déjeuner ou en collation. Ingrédients: 2-3 bananes bien mûres 1...
View ArticleMuffins à l’orange, goji et grains anciens
Des muffins parfaits pour le déjeuner ou en collation, rempli de fibres et d’antioxydants. Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine non blanchie ou farine de Kamut 1 tasse de mélange de grains anciens...
View ArticleMuffin au feta, olives et basilic
De délicieux muffins salés à manger encore tiède, qui accompagneront à merveille une salade ou potage. Le feta et les olives étant déjà salé, pas besoin d’ajouter de sel à cette recette. Portions: 8 à...
View ArticleMuffin aux pommes et canneberges
Ingrédients: 1 tasse de compote aux pommes non sucrée 1/3 tasse d’huile de canola 1 oeuf 1/2 tasse de sucre 2 tasses de farine non blanchie ou de blé entier 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 pincée...
View ArticleMuffins aux poires et chocolat
La poire et le chocolat vont tellement bien ensemble! Voici une recette de muffins pleine de morceaux de poires et de chocolat, avec une petite touche de gingembre. Que ce soit pour déjeuner avec un...
View ArticleMuffins aux prunes
C’est déjà la fin de ce magnifique été 2016 et les marchés abondent de fruits et légumes. Après avoir cuisiné la compote de prunes, voici des muffins bien moelleux, remplis de morceaux de prunes....
View ArticleMuffins aux poires et chocolat
La poire et le chocolat vont tellement bien ensemble! Voici une recette de muffins pleine de morceaux de poires et de chocolat, avec une petite touche de gingembre. Que ce soit pour déjeuner avec un...
View ArticleMuffins aux prunes
C’est déjà la fin de ce magnifique été 2016 et les marchés abondent de fruits et légumes. Après avoir cuisiné la compote de prunes, voici des muffins bien moelleux, remplis de morceaux de prunes....
View Article
